RESTAURANTEMPFEHLUNGEN

Restaurants gibt es in der Toscana an jeder Ecke. Selten trifft man eine schlechte Wahl, da in Italien und vor allem in der Toscana und in deren Restaurants größter Wert auf gutes Essen gelegt wird.

Selbstverständlich verwendet jeder Koch und jeder Wirt eines Toscana Restaurants ausschließlich frische Zutaten, das Gemüse kommt aus dem eigenen Garten oder vom Toskana Markt, den Fisch bringen die Fischer am frühen Morgen vorbei und das Wild hat der Nachbar von nebenan persönlich gejagt. Konserven sind Tabu und selbstverständlich werden nur Produkte der Saison und der Region verwendet.

Im Grunde werden in den Toscana Restaurants stillschweigend Prinzipien eingehalten, die heute die Slow-Food-Bewegung in Worte fasst.